白菜と鶏とかぶのスープ煮の献立
献立 34分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と鶏とかぶのスープ煮
20分
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つくり方
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1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは４等分にする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の鶏肉・かぶを順に加える。 -
3
煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、１０分ほど煮る。 -
4
（１）の白菜を加え、サッとひと煮する。
「白菜と鶏とかぶのスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草リゾット フレッシュサラダのせ
10分
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つくり方
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1
トマトは２ｃｍ角に切る。オリーブは４等分に切る。生ハムはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト・オリーブ・生ハム、ベビーリーフを入れ、オリーブオイルを加えてあえる。 -
3
耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。ご飯を加えてさらに軽くかき混ぜる。 -
4
皿に盛り、（２）をのせる。 -
＊調理時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ほうれん草リゾット フレッシュサラダのせ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものガーリックバター
9分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（240g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「アジシオ」
- 小さじ1/4
- バター
- 15g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま４等分にし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら「アジシオ」、
（１）のじゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒め、火を止め、バターを加える。 -
3
器に盛り、好みでパセリをふる。
「じゃがいものガーリックバター」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
