ねぎ塩チャーハン ねぎ塩チャーハン
主食
にんじんとしめじのサラダ にんじんとしめじのサラダ
副菜
ギョーザ入り野菜スープ ギョーザ入り野菜スープ
汁物

ねぎ塩チャーハンの献立

  • エネルギー
    572kcal
  • 塩分
    5.8g
  • たんぱく質
    19g
  • 脂質
    19.4g

主食のレシピ

材料(2人分)

温かいご飯2杯分
1個
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
ロースハム2枚
ねぎ塩だれ大さじ3
こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜる。
    ハムはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンを温め、(1)の卵を流し入れて大きくヘラで混ぜ、ご飯、
    (1)のハムを加えて炒め合わせ、ねぎ塩だれを加えてさらに炒める。
  • 3
    器に盛り、こしょうをふる。
  • 冷めたご飯を使用する場合は、あらかじめ電子レンジ(600W)に50秒ほどかけ、
     温めておきましょう。
  • 【ねぎ塩だれの作り方(作りやすい分量)】
  • [1]ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ2・ねぎのみじん切り1本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ4・すり白ごま大さじ3を入れて混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー357 kcal
塩分2 g
たんぱく質9.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質11.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。しめじは小房に分ける。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_1

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_2

  • 2
    耐熱ボウルに(1)のにんじん・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_2_1

  • 3
    ツナを油をきらずに加え、を加えて、サッと混ぜ合わせる。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー73 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質4.4 g
野菜摂取量※36 g
脂質4.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鍋に、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「鍋にスープに水餃子」を加えて2分ほど煮る。
  • 2
    器に盛り、ごまをふる。
  • 『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より

栄養情報(1人分)

エネルギー142 kcal
塩分3.3 g
たんぱく質4.9 g
野菜摂取量※110 g
脂質3.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く