なすと鶏肉のピリ辛みそ炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 500 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め
20分
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つくり方
「なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊はゆでて食べやすい長さに切る。
ピーナッツはすりつぶす。 -
2
ボウルに（１）の春菊、ピーナッツを入れ、
「味の素®」をふり、Ａであえる。
「春菊のピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけスープ餃子
10分
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つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて３分ほどゆでてごま油を加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「まいたけスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
