鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃがの献立
献立 52分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 631 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 27.3 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃが
30分
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つくり方
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1
鶏ささ身はひと口大に切る。 -
2
じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。しらたきは１０ｃｍ長さに切る。絹さやはスジを取る。 -
3
大きめの耐熱ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきを加え、落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１５分ほど加熱する。 -
4
（１）の鶏ささ身を加え、落としぶたをしてラップをかけ、さらに電子レンジで５分ほど加熱する。（２）の絹さやを加え、ラップをかけ、さらに電子レンジで１分ほど加熱する。 -
＊落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。
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＊水蒸気を逃がすため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。
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＊本レシピの糖質は、１人分あたり１８ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきの和風チャーハン
12分
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つくり方
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1
ひじきは水に入れてもどし、水気をきる。長いものは粗く刻む。
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、中火でねぎ、（１）のひじきを炒め、
ご飯を加えて強火で炒め合わせ、フライパンの片側に寄せる。 -
3
フライパンのあいたところに、（１）の溶き卵を流し入れ、いり卵を作って
ご飯と混ぜ合わせる。 -
4
「味の素®」、Ａで調味する。
「ひじきの和風チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー446kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり白菜のごまみそスープ
15分
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つくり方
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2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・油揚げを加えて煮る。火が通ったら、火を止め、
みそを溶き入れ、しょうがを加える。 -
3
器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
「たっぷり白菜のごまみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
