たっぷり白菜のごまみそスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 63kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 65g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 白菜の葉 | 250g |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| Ａ 水 | 4カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| しょうがのすりおろし | 1かけ分(5g) |
| すり白ごま | 小さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 1本分(10g) |
たっぷり白菜のごまみそスープの作り方
（１）白菜はひと口大のザク切りにする。油揚げは熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・油揚げを加えて煮る。火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れ、しょうがを加える。
（３）器に盛り、ごま、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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