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たっぷり白菜のごまみそスープ

たっぷり白菜のごまみそスープ(白菜の葉+油揚げを使ったレシピ)

白菜の葉や油揚げを使った人気の汁物レシピです。

15分

白菜の葉や油揚げを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    白菜はひと口大のザク切りにする。油揚げは熱湯に通して油抜きし、
    タテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・油揚げを加えて煮る。火が通ったら、火を止め、
    みそを溶き入れ、しょうがを加える。

  3. 3

    器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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