長いもと豚こまのにんにく味噌バターの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 633 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 23.8 g
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・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもと豚こまのにんにく味噌バター
10分
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つくり方
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1
長いもは食べやすい大きさに切る。豚肉はビニール袋に入れて、Ａを加えてよくもむ。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）の長いもを加えて炒める。 -
3
「丸鶏がらスープ」、Ｂを加えて炒め合わせ、火を止めてバターを加え、全体にからめる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「長いもと豚こまのにんにく味噌バター」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで鮭キャベチャーハン
5分
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つくり方
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1
キャベツは２ｃｍ角の色紙切りにする。 -
2
耐熱容器にご飯を入れ、さけフレーク、（１）のキャベツ、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
全体を軽く混ぜ合わせて器に盛り、ごまをふる。
「レンジで鮭キャベチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー468kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラのとろみスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを取り、３等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のレタス・コーンを加えてサッと煮てＢを加える。
「オクラのとろみスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
