長いもと豚こまのにんにく味噌バター レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 134kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 長いも | 1/2本 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 150g |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 水 | 大さじ2 |
| Ｂ みそ | 大さじ1 |
| Ｂ にんにくのすりおろし | 1片分 |
| バター | 5g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
長いもと豚こまのにんにく味噌バターの作り方
（１）長いもは食べやすい大きさに切る。豚肉はビニール袋に入れて、Ａを加えてよくもむ。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）の長いもを加えて炒める。
（３）「丸鶏がらスープ」、Ｂを加えて炒め合わせ、火を止めてバターを加え、全体にからめる。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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