鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒めの献立

鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。
じゃがいもは短冊切りにし、水にサッとさらしてよく水気をきる。
さやいんげんは斜め切りにする。

フライパンに油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りがたったら、
（１）の鶏肉を加えて炒める。色が変わったら（１）のじゃがいも・さやいんげんの順に
加えて炒め、Ｂ、「コンソメ」を加えてさらに炒める。

器に盛り、ブラックペッパーをふる。

ミニトマトは半分に切り、レモンはいちょう切りにする。

ボウルに（１）のミニトマト・レモン、「パルスイート」を入れてあえる。

しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。

鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。