たっぷり野菜のチゲの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 1020 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 299 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のチゲ
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜はそぎ切りにし、小ねぎは５ｃｍ長さに切る。にんじんはピーラーで薄く切り、えのきだけは根元を切る。 -
2
鍋にバターを熱し、（１）の豚肉をサッと炒める。 -
3
「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）の白菜・小ねぎ・にんじん・えのきだけ・もやしを加え、火が通ったらごま油、キムチを加える。
「たっぷり野菜のチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめナムルおにぎり
10分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 2合分
- 塩蔵わかめ
- 20g
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」・ふたつまみ
- 2g
- うま味調味料「味の素®」
- 3ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 焼きのり
- 2枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
塩蔵わかめは袋の表示通り、水でもどして水気をしぼり、１ｃｍ幅に切る。焼きのりは半分に切る。 -
2
ボウルに（１）のわかめ、Ａを入れて混ぜ、わかめナムルを作る。 -
3
ラップを広げ、塩をふり、ご飯１／４量をのせて広げる。 -
4
中央に（２）のわかめナムル１／４量をのせてラップで包んでおにぎりを握り、（１）の焼きのりを巻く。同様にあと３つ作る。
「わかめナムルおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー545kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
好みでごま油を加える。
「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
