きのこのパイシチューの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのパイシチュー
15分
材料（4人分）
- 「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ
- 4袋
- 湯
- 3カップ
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 大さじ4
- 冷凍パイシート
- 2枚
- 卵黄
- 適量
- 水
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ソーセージは斜め半分に切る。冷凍パイシートは半解凍し、１枚を半分に切る。Ａを混ぜ合わせ、水溶き卵黄を作る。オーブンは２００℃に予熱する。 -
2
耐熱カップに「クノールカップスープ」を１袋入れ、湯カップ３／４を注いで１５秒ほどよく混ぜる。 -
3
ミックスベジタブル大さじ１、（１）のソーセージ１本分を加え、（１）のパイシート１枚をふんわりとのせるようにフタをする。同様にあと３個作る。 -
4
パイ生地の表面に（１）の水溶き卵黄を塗り、２００℃のオーブンで１２～１５分焼く。 -
＊水溶き卵黄は卵黄小さじ４に対して水小さじ２が目安となります。
-
＊ミックスベジタブルは凍ったままご使用いただけます。
「きのこのパイシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラと豆腐のカレー炒め
15分
材料（1人分）
- オクラ
- 5本（50g）
- 木綿豆腐
- 1/4丁（90g）
- 鶏ひき肉
- 60g
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 玉ねぎ
- 1/8個（25g）
- 赤ピーマン
- 1/8個
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
オクラはヘタの部分を薄くむく。豆腐は食べやすい大きさに切り、
キッチンペーパーにのせて水気をきる。 -
2
玉ねぎ、赤ピーマンは細切りにする。 -
3
フライパンに「サラリア」、ひき肉、（２）の玉ねぎ、にんにくを入れて混ぜ合わせ、
中火で炒める。 -
4
カレー粉、（１）のオクラ・豆腐、（２）の赤ピーマンを加えて炒め、
めんつゆを加えて混ぜ合わせる。
「オクラと豆腐のカレー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー317kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色サラダ
5分
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つくり方
-
1
レタス・春菊はひと口大にちぎり、ラデッシュはたたき割る。
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
器に（１）の野菜を盛り合わせ、（１）のドレッシングを回しかける。
「３色サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
