ふっくらジューシーハンバーグの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 686 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふっくらジューシーハンバーグ
25分
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つくり方
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1
フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ます。パン粉は牛乳と合わせ、湿らせる。
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2
ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、（１）の玉ねぎ･パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。４等分にして小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。
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3
耐熱皿にもやしをのせ、「コンソメ」をふりかけ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ)で２分３０秒ほど加熱して混ぜる。
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4
フライパンに油大さじ２を熱し、（２）のタネを強火で１分焼いて裏返し、フタをして弱火で５分焼く。
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5
器に盛り、（３）のもやし、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。フライパンに残った肉汁にＢを加えて煮立て、ハンバーグにかける。 -
＊「コンソメ」で下味をつけると、肉のくさみがおさえられ、うま味がアップします。
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＊ソースは焼く時に出た肉汁を利用して作り、牛乳を加えることで、まろやかになりコクが出ます。
「ふっくらジューシーハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー474kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質22.7 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「かぼちゃの香ばしバター和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズフォンデュ風コーンクリーム
5分
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つくり方
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1
耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「チーズフォンデュ風コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
