味つけは「こんぶだし」だけ お手軽お茶漬けの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 652 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 287 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味つけは「こんぶだし」だけ お手軽お茶漬け
5分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（140g）
- 「ほんだし こんぶだし」8gスティック
- 1/2本（4g）
- 焼きさけ・梅干し、たらこなど好みの具材
- 適量
- お茶・またはお湯
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- いり白ごま
- 適量
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- わさび
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
茶碗にご飯をよそい、ほぐした焼きさけなど好みの具材をのせ、「こんぶだし」をふり、お茶を注ぐ。 -
2
刻みのり、ごま、小ねぎ、わさびなどの薬味をのせる。
「味つけは「こんぶだし」だけ お手軽お茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニの和風ラタトゥイユ
25分
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つくり方
-
1
ズッキーニはタテ半分に切って長さを４等分にする。トマトはタテ４等分に切り、
長ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切りにする。 -
2
厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のズッキーニ・長ねぎを炒め、
「いりこだし」をふり入れて軽く混ぜ、（１）のトマト、Ａを加える。 -
3
フタをして中火で３分、その後弱火で１０～１５分ズッキーニがやわらかくなるまで煮る。
器に盛り、セルフィーユを飾る。 -
＊冷やしていただくのも、おすすめです。
「ズッキーニの和風ラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のピーナッツマヨネーズあえ
10分
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つくり方
-
1
小松菜はサッとゆでて水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
ピーナッツ１８粒はビニール袋に入れてめん棒等でつぶし、Ａと混ぜ合わせ、
ピーナッツソースを作る。小さじ１分取っておく。 -
3
（１）の小松菜と（２）の残りのピーナッツソースをあえ、器に盛る。
上からピーナッツソース小さじ１をかけ、粗くつぶしたピーナッツ２粒分をふる。
「小松菜のピーナッツマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
