まぐろのピリ辛みそ焼きの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 427 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 32.0 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まぐろのピリ辛みそ焼き
20分
材料（2人分）
- まぐろ
- 160g
- ねぎ
- 2/3本（40g）
- こんにゃく
- 60g
- オクラ
- 4本（40g）
- みそ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1・1/2（4.5g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/3（1.67g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
まぐろは８等分に切る。ねぎは長さを４等分に切り、こんにゃくは表面に格子状に切り目を
入れ、４等分に切る。オクラはゆでて斜め半分に切る。 -
2
串に（１）のまぐろ半量・ねぎを交互に刺し、２本作る。同様に（１）のまぐろ半量・
こんにゃくを交互に刺し、２本作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面をこんがりと焼く。まぐろに火が通り、
ねぎがしんなりしたら、合わせたＡを回し入れ、汁気がなくなるまで焼く。 -
4
（１）のオクラを加え、ひと炒めする。
「まぐろのピリ辛みそ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ
3分
材料（2人分）
- 春キャベツ
- 3枚（150g）
- 焼きのり
- 1/4枚（0.75g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツ、のりは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
「春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餃子とトマトの春雨スープ
10分
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
- 8個
- トマト
- 1/2個（100g）
- 春雨（乾）
- 20g
- 冷凍ほうれん草
- 50g
- 水
- 2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
トマトはくし形切りにする。 -
2
鍋にＡ、凍ったままの「ギョーザ」、春雨を入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のトマト、ほうれん草を加えて３分煮る。
「餃子とトマトの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
