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まぐろのピリ辛みそ焼き

まぐろのピリ辛みそ焼き(まぐろ+こんにゃくを使ったレシピ)

まぐろやこんにゃくを使った人気の主菜レシピです。

20分

まぐろやこんにゃくを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    まぐろは８等分に切る。ねぎは長さを４等分に切り、こんにゃくは表面に格子状に切り目を
    入れ、４等分に切る。オクラはゆでて斜め半分に切る。

  2. 2

    串に（１）のまぐろ半量・ねぎを交互に刺し、２本作る。同様に（１）のまぐろ半量・
    こんにゃくを交互に刺し、２本作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面をこんがりと焼く。まぐろに火が通り、
    ねぎがしんなりしたら、合わせたＡを回し入れ、汁気がなくなるまで焼く。

  4. 4

    （１）のオクラを加え、ひと炒めする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質23.1 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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