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豚とシャキシャキ野菜のキムチ鍋の献立

献立 20分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 524 kcal
  • ・塩分 5.5 g
  • ・たんぱく質 22.0 g
  • ・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚とシャキシャキ野菜のキムチ鍋

15分

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
350g
もやし
1袋
にんにくの芽
100g
長ねぎ
2本
4カップ
「鍋キューブ」うま辛キムチ
4個
いり白ごま
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。にんにくの芽は4cm長さに切り、ねぎは斜め切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかける。
  3. 3

    煮立ったら(1)の豚肉・にんにくの芽・ねぎ、もやしを加えて煮、火が通ったら、
    ごまをふる。

「豚とシャキシャキ野菜のキムチ鍋」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー375kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いかとキムチのマヨあえ

5分

材料(2人分)

いかそうめん・刺身用
50g
白菜キムチ
60g
みつば
1/2束
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
刻みのり
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    いかはサッと水洗いし、ぬめりをとって水気をきる。
    白菜キムチは大きければ食べやすい大きさに切り、みつばは2cm長さに切る。
  2. 2

    ボウルに(1)のいか・白菜キムチ・みつばを入れ、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえ、皿に盛り、刻みのりをのせる。

「いかとキムチのマヨあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー110kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め

5分

材料(4人分)

チンゲン菜
2・1/2株(240g)
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、(1)のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。
  3. 3

    「韓だし」を加えて炒め合わせる。

「パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー39kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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