～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸しの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 465 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し
15分
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つくり方
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1
なすは１２等分、トマトは６等分の輪切りにする。ボウルにひき肉、Ａを入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる。１２等分にして、なすの大きさに合わせて平たくのばす。 -
2
小さめのボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
3
耐熱皿に（１）のなす１枚・ひき肉１個・トマト１枚・ひき肉１個・なす１枚の順に重ねてのせる。同様にあと５個作る。 -
4
（２）のソースをかけてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。好みで貝割れ菜を飾る。
「～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とベーコンのペッパーソテー
5分
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1束（200g）
- ベーコン
- 2枚（40g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 4cm（3g）
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のベーコン・ほうれん草を入れて強火で炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
「ほうれん草とベーコンのペッパーソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
