簡単!!肉野菜炒め 簡単!!肉野菜炒め
主菜
丸鶏たまごかけご飯 丸鶏たまごかけご飯
主食
ミニトマトとレタスの春雨スープ ミニトマトとレタスの春雨スープ
汁物

簡単!!肉野菜炒めの献立

  • エネルギー
    722kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    24.4g
  • 脂質
    36.6g

主菜のレシピ

材料(3人分)

豚バラ薄切り肉200g
袋入りカット野菜(にらもやしミックス)1袋
しめじ1パック
「Cook Do® 香味ペースト®」24cm(17g)
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。

    簡単!!肉野菜炒めのつくり方_1_1

  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のしめじ、カット野菜を加えて炒め合わせる。

    簡単!!肉野菜炒めのつくり方_2_1

  • 3
    野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。

    簡単!!肉野菜炒めのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー328 kcal
塩分2 g
たんぱく質12.3 g
野菜摂取量※73 g
脂質30.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。
  • 2
    くぼみに卵を割り落とし、をふりかけ、好みで黒こしょうをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー329 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質10.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質5.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。
    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  • 2
    鍋にを入れて煮立て、(1)のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。
  • 3
    火が通ったら、(1)のレタスを加えてサッと煮る。

栄養情報(1人分)

エネルギー65 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※92 g
脂質0.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く