主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 2杯分（300g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 80g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 熱湯 | 300ml |
| スライスチーズ（溶けるタイプ）・またはピザ用チーズ | 2枚 |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れ、「コンソメ」をふり、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱する。 - 2耐熱容器にご飯を等分によそい、（１）の玉ねぎ、熱湯、チーズの順に半量ずつ加え、
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。 - 3好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 316 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは３ｃｍ幅に切ってから、タテ半分に切り、種の部分をティースプーンで少しくり抜き、くぼみを作る。ツナ缶は油をきる。
- 2耐熱皿にくるみを並べ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２０～３０秒（くるみが香ばしくサクサクとするくらい）加熱し、粗みじん切りにする。ミントの葉はみじん切りにする。
- 3ボウルに（１）のツナ缶、（２）のくるみ・ミントの葉、カレー粉、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせて焼き塩・こしょうで味を調える。
- 4（１）のきゅうりの上に（３）をのせて、ミントの葉、くるみを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 335 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 10.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 31.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 98 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 680 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 187 g |
| 脂質 | 37.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「パルスイート®」
「瀬戸のほんじお®」焼き塩
