トマトと長いもの冷やしツナご飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 901 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと長いもの冷やしツナご飯
5分
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つくり方
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2
ボウルに（１）のトマト・長いも・ツナを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を
加えてサッとあえる。 -
3
ご飯に「ほんだし」をよく混ぜ合わせて器によそい、（１）のレタス、（２）の順に
のせる。
「トマトと長いもの冷やしツナご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー763kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラのガーリックソテー
10分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 1束（100g）
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 水
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら（１）のアスパラを加えて炒め、Ａを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。
「アスパラのガーリックソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
