牡蠣と長ねぎのガーリックバターの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 353 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 21.9 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牡蠣と長ねぎのガーリックバター
15分
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つくり方
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1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
ねぎは斜め切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかきを焼くように炒め、
表面に火が通ったら、（１）のねぎ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて
弱火で３分ほど炒める。
「牡蠣と長ねぎのガーリックバター」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とキャベツの具だくさん味噌汁
15分
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。キャベツは４ｃｍ角に切り、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分け、油揚げは細切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・しめじ・油揚げを入れてサッと炒め、Ａを加えて煮る。肉に火が通ったら、アクを取り、（１）のキャベツ・ほうれん草を加えて煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。
「鶏肉とキャベツの具だくさん味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
