大根と小松菜とツナの煮物の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 369 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 18.1 g
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・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と小松菜とツナの煮物
15分
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つくり方
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1
大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、小松菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、全体に油がまわったら、
（１）の小松菜、ツナを汁ごと加えてサッと炒める。 -
3
Ａを加えてフタをし、弱火で１０分ほど煮る。
「大根と小松菜とツナの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
はんぺんと玉ねぎのマヨ醤油炒め
15分
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つくり方
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1
はんぺん、油揚げは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは大きめのザク切りにする。 -
2
フライパンにバター、オリーブオイルを入れて熱し、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、（１）のはんぺん・油揚げを加え、はんぺんに焼き色がつくまでさらに炒める。Ａを加えて全体をなじませ、好みで塩・こしょうをふり、味を調える。 -
3
器に盛り、青のりをかける。
「はんぺんと玉ねぎのマヨ醤油炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
