主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 15g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/4 |
| A「アジシオ®」 | 少々 |
| トマトケチャップ | 小さじ2（10g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1「ミックスベジタブル」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。
ボウルに卵を割りほぐし、「ミックスベジタブル」、Ａを加えてよく混ぜる。 - 2フライパンに油を熱し、（１）をそっと流し込む。焼き色がついたら、裏返して焼く。
- 3食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 117 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 6.7 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 8.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 70 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 4.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはみじん切りにする。
- 2鍋に（１）のキャベツ、Ａを入れて１０分煮、ミックスビーンズを加えて
さらに５分煮て、塩・こしょうで味を調え、オリーブオイルを加える。 - 3器に盛り、粉チーズをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 165 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 7.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 352 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 147 g |
| 脂質 | 21.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「アジシオ®」
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
