豆腐とレタスのうま塩中華いための献立
献立 12分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 621 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 33.0 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とレタスのうま塩中華いため
10分
材料（2人分）
- ベーコンスライス
- 2枚（50g）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁（200g）
- 春雨（乾）
- 20g
- レタス
- 3枚（60g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- こしょう
- 少々
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 1個
- 水
- 3/4カップ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、豆腐は２ｃｍ角に切る。春雨は食べやすい長さに切る。「鍋キューブ」は袋の上から砕いておく。 -
2
鍋にごま油小さじ１・１／２、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）のベーコンを炒め、こしょうをふる。 -
3
（１）の砕いた「鍋キューブ」、水を加えて火にかけ、煮立ったら、（１）の春雨を加える。春雨がやわらかくなったら、（１）の豆腐を加えて汁気が少なくなるまで煮る。 -
4
レタスをちぎって加え、ごま油小さじ１／２を回しかける。 -
＊春雨はもどさず使えるものを使用しています。もどして使う春雨の場合は表示通りにもどし、水気をきって使用してください。
「豆腐とレタスのうま塩中華いため」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風コーンスープ
2分
材料（1人分）
- 豆乳（無調整）
- 180ml
- プロテインスープ コーンクリーム
- 大さじ5
- ホールコーン缶
- 30g
- すり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
耐熱カップに豆乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。 -
2
Ａを加え、手早く混ぜる。 -
3
仕上げにごま油を回しかける。
「中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー292kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
