鮭と大根のポトフの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 491 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭と大根のポトフ
25分
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つくり方
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1
大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に（１）の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、
「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火～弱火で煮る。
「鮭と大根のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのソテー
5分
材料（2人分）
- しめじ
- 1パック（100g）
- まいたけ
- 1パック（100g）
- えのきだけ
- 1袋（100g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじ、まいたけは小房に分け、えのきだけは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のきのこ類を炒め、「香味ペースト」を加えて
炒め合わせる。
「きのこのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー247kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限ズッキーニ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
