甘塩鮭の炊き込みご飯の献立
献立 26分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 916 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘塩鮭の炊き込みご飯
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加え、２合の目盛りになるように
水を注いで、３０分おく（時間外）。 -
3
（１）の炊飯器に（２）のさけ・しめじ・しょうがを加えて炊く（時間外）。
「甘塩鮭の炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー341kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのみそ炒め煮
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはしま目に皮をむき、タテ半分に切ってから、皮目に斜め５ｍｍ間隔の切り込みを入れ、水に漬ける。青じそはせん切りにする。 -
2
フライパンに油をよく熱し、（１）のなすの水気を拭き取って入れ、揚げ焼きにし、火が通ったら取り出し、油をきる。 -
3
フライパンを軽く拭き、Ａを入れて煮立たせ、（２）のなすを戻し入れてひと煮し、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
器に盛り、（１）の青じそを添える。
「なすのみそ炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナと夏野菜の冷やしみそ汁（冷汁風）
6分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ツナは軽く油をきり、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。オクラは５ｍｍ幅の輪切りにして、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱する。豆腐は手でくずす。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「焼きあごだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のツナ・ミニトマト・オクラ・豆腐を等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れる。 -
＊お好みですり白ごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「ツナと夏野菜の冷やしみそ汁（冷汁風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
