主菜のレシピ
材料（2人分）
| たい（切り身）・または好みの魚 | 2切れ |
|---|---|
| セロリ | 1/2本 |
| ミニトマト | 6個 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 水 | 100ml |
| イタリアンパセリ・みじん切り | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1セロリは５ｍｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2耐熱皿にたいをのせ、（１）のセロリ・ミニトマト・「鍋キューブ」、水を加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
- 3器に盛り、イタリアンパセリを散らし、オリーブオイルをたらす。
- ＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 153 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 17.9 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 7.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。フォークの背でつぶし、牛乳を加えて混ぜ、
冷ましておく。 - 2クレソンは１ｃｍ長さに切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで
電子レンジで２０秒加熱する。 - 3ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて混ぜ、（１）のじゃがいも、
（２）のクレソン・ソーセージを加えてザックリ混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 258 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 5.6 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 17.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 104 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 92 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 515 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 24.5 g |
| 野菜摂取量※ | 169 g |
| 脂質 | 25.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
