とろとろ玉子の豆腐チゲの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 549 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろとろ玉子の豆腐チゲ
10分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- 白菜
- 2枚
- 卵
- 2個
- 水
- 360ml
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 2個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豆腐は手で大きめにくずす。豚肉、白菜はひと口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・白菜を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、（１）の豆腐を加え、煮立ったら、卵を割り入れて半熟状になるまでさらに煮る。
「とろとろ玉子の豆腐チゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー469kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質25.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のコチュジャンナムル
10分
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つくり方
-
1
小松菜はサッと塩ゆでにし、水にとって冷まし、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の小松菜をほぐしながら加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまをふり、糸唐がらしを飾る。
「小松菜のコチュジャンナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！スティック生野菜ディップ
3分
材料（2人分）
- 大根
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 3適量（15g）
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
だいこん、きゅうりはスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。 -
3
器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
「うま辛！スティック生野菜ディップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
