鮭のあごだし茶漬け 鮭のあごだし茶漬け
主食
にんじんのおかかきんぴら にんじんのおかかきんぴら
副菜
お好みちくわ焼き お好みちくわ焼き
副菜

鮭のあごだし茶漬けの献立

  • エネルギー
    673kcal
  • 塩分
    5g
  • たんぱく質
    24g
  • 脂質
    23.2g

主食のレシピ

材料(2人分)

ご飯2杯(茶碗)(360g)
さけフレーク40g
A1・1/2カップ
A「ほんだし® 焼きあごだし」8gスティック1本
刻みのり適量
おろしわさび適量
みつば適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋にを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。
  • 2
    器にご飯をよそい、さけフレークをのせ、(1)のだし汁を注ぎ入れ、刻みのり、わさび、みつばなど好みの薬味をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー322 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質9.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質2.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんは5cm長さの細切りにする。
  • 2
    鍋に「健康サララ」を熱し、赤唐がらし、(1)のにんじんを入れて炒める。
  • 3
    にんじんがしんなりしたら、酒、「めんつゆ」を加えてからめて火を止め、「かつおパック」、ごまを加えてまぶすようにあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー95 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質2.6 g
野菜摂取量※73 g
脂質5.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ちくわはタテに切れ目を入れ、カット野菜、チーズを等分にはさみ、食べやすい長さに切る。
  • 2
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、(1)をのせ、紅しょうがをのせる。お好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」を全体にまんべんなくかける。
  • 3
    オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼き、削り節、青のり、小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー256 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質11.7 g
野菜摂取量※119 g
脂質15.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く