鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 712 kcal
-
・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物
15分
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つくり方
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1
チンゲン菜はタテ６等分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉、ねぎを入れて炒め、ひき肉に火が通ったら、（１）のチンゲン菜・砕いた「鍋キューブ」、分量の水、おろししょうがを加えて煮る。 -
3
チンゲン菜に火が通ったら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
「鶏ひき肉とチンゲン菜の炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨ茶漬け
5分
材料（2人分）
- さけフレーク・山盛り
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 牛乳
- 2カップ
- ご飯・茶碗
- 2杯分
- あられ
- 適量
- みつば
- 適量
- 練りわさび
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ボウルにさけフレーク、「コクうま」を入れ、混ぜ合わせる。 -
2
鍋に｢ほんだし｣、牛乳を入れて火にかけ、温める。 -
3
器にご飯をよそい、（１）をのせ、（２）を注ぐ。
あられを散らし、みつばを飾り、練りわさびを添える。 -
＊牛乳は沸騰しないように、気をつけましょう。
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＊さけフレークはからし明太子などでも代用できます。
「マヨ茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海藻サラダ 梅ドレッシング
10分
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つくり方
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1
海藻ミックスは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 -
3
梅干しはほぐし、Ａを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。 -
4
（１）の海藻ミックス、（２）のれんこんを合わせ、器に盛り、
（３）の梅ドレッシングをかけ、貝割れ菜を散らす。
「海藻サラダ 梅ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
