アジと梅の中華風ペペロンチーノの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 670 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 32.0 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アジと梅の中華風ペペロンチーノ
25分
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つくり方
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1
あじは３等分に切り、塩・こしょうをふる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、両面をこんがりと焼く。梅干しは種を取り除き、細かく刻む。 にんにくは薄切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁を大さじ２とっておく。 -
3
フライパンにごま油、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、カリカリになるまで炒める。（２）のスパゲッティ・ゆで汁、赤唐がらし、「丸鶏がらスープ」を加えてからめ、（１）のあじ・梅を加えてサッと混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、しそを飾る。
「アジと梅の中華風ペペロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー518kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらともやしの酸辣湯
15分
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つくり方
「にらともやしの酸辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
