簡単きなこトーストの献立

食パンはオーブントースターでこんがりと色づくまで焼き、バターを塗る。

器に盛り、混ぜ合わせたＡを上からふりかける。

きゅうりはタテ半分に切って２ｃｍ長さのぶつ切りにする。
ミニトマトはヘタを取る。

アボカドはタテ半分にぐるりと切り込みを入れ、種を取り除き、
皮をむいて２ｃｍ角に切り、レモン汁をふる。

ボウルに「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、
（１）のきゅうり・ミニトマト、（２）のアボカドをあえ、器に盛る。

白菜はザク切りにする。帆立は４等分に切り、塩をふる。

鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の帆立を入れて焼き、両面に焼き色がついたら
バットなどに取り出す。

鍋に（１）の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで
炒める。Ａを加え、煮立ったら弱火にしてフタをして５分ほど煮る。

（２）の帆立を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。