レンジで鶏甘辛煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 421 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで鶏甘辛煮
10分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 長ねぎ・青い部分含む
- 1/2本（正味50g）
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は３ｃｍ角に切り、ねぎは斜め切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）の鶏肉・ねぎをのせ、Ａを加えて軽く混ぜ、片栗粉をまぶす。「オイスターソース」をかけ、混ぜながら均等に広げる。 -
3
ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒～４分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
「レンジで鶏甘辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。 -
2
Ａを加えてもみ込む。 -
＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
「切干大根の中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切り、みつばは２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに（１）のみつばを散らす。 -
＊トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
おいしく仕上がります。
「蕃茄蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
