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蕃茄 蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）
トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
つくり方
1
トマトは１ｃｍ角に切り、みつばは２ｃｍ幅に切る。2
鍋にＡ、（１）のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに（１）のみつばを散らす。＊
トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
おいしく仕上がります。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
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