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蕃茄蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）

蕃茄蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）(トマト+溶き卵を使ったレシピ)

トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

15分

トマトや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    トマトは１ｃｍ角に切り、みつばは２ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
    スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに（１）のみつばを散らす。

  3. ＊

    トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
    　おいしく仕上がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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