主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
|---|---|
| ピーマン | 5個 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/3 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は２ｃｍ幅に切り、ピーマンは大きめの乱切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のピーマンを入れ、上に（１）の豚肉、しょうがを順にのせ、「オイスターソース」をかける。ラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で３分～３分３０秒加熱する。
- 3肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
- ＊豚肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2フライパンに油を熱し、（１）のえびを炒める。えびに火が通ったら、
「Cook Do」を加えて炒め合わせ、最後にねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。 - 3丼にご飯をよそい、（１）のレタスをのせ、その上に（２）のえびを盛りつける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 494 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 24.6 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。
- ＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
- ＊山いもは溶けてしまうので、煮過ぎないように注意してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 80 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 1.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 749 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 34.8 g |
| 野菜摂取量※ | 129 g |
| 脂質 | 25.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」干焼蝦仁用
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
