主菜のレシピ
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1・1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいも、新玉ねぎはくし形切りにし、ソーセージは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のじゃがいもを入れて両面を香ばしく焼き、「コンソメ」小さじ１をふってさらに炒め、いったん取り出す。
- 4同じフライパンに（１）のソーセージ・新玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、粒マスタード、「コンソメ」小さじ１を加えて炒め合わせ、フタをして弱火で３分蒸し焼きにし、（３）のじゃがいもを戻し入れて炒め合わせる。
- 5器に盛り、パセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 257 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 野菜摂取量※ | 141 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1バターを塗ったアルミホイルをパンの形にし、パンを入れ、
上から混ぜ合わせたＡを注ぎ、バターをこまかく切って散らし、
オーブントースターで約５分焼く（予熱なし）。 - 2シナモンパウダー、「パルスイート」をふり、半分に切る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 260 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
- 2耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 97 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 614 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 28.5 g |
| 野菜摂取量※ | 206 g |
| 脂質 | 31.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
