あっさりコク旨チーズがゆの献立

ソーセージはひと口大に切る。

耐熱ボウルに「おかゆ」、「コンソメ」、（１）のソーセージを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

中央に卵黄をのせ、全体に粉チーズ、黒こしょうをふり、好みでパセリを散らす。

ごぼうは皮をこそげ落とし、せん切りにして水にさらし、水気をきる。
にんじんは細切りにする。

じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらし、水気をきる。

鍋に湯を沸かし、（１）のごぼう・にんじん、（２）のじゃがいもをかためにゆでて
水気をきり、冷ます。

ボウルにＡを混ぜ合わせて、（３）のごぼう・にんじん・じゃがいもを加えてあえる。

ボウルに鶏ひき肉、しょうがを入れてよく混ぜる。キャベツはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

鍋にＡ、（１）の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら入れて火にかけ、フタをして５分ほど煮る。（１）のブロッコリー・キャベツ、ミニトマトを加えて、さらに火が通るまで２～３分ほど煮る。