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小松菜とさば缶のチゲの献立

献立 45分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 547 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 30.9 g
  • ・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

小松菜とさば缶のチゲ

35分

材料(2人分)

さば水煮缶
1缶(200g)
小松菜
1/2束
大根
4cm
ズッキーニ
1/4本
しいたけ
2個
おろしにんにく
1かけ分
2カップ
「Cook Do」コチュジャン
大さじ1(15g)
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
小さじ1
「ほんだし」
小さじ2/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
糸唐がらし・好みで
少々

*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切る。大根は乱切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。しいたけは4等分に切る。
  2. 2

    鍋にAを入れてよく混ぜ、(1)の大根・ズッキーニ・しいたけ、さば水煮缶を汁ごと加え、強火で煮る。煮立ったら、フタをして中火で15分ほど煮る。
  3. 3

    大根に火が通ったら、(1)の小松菜を加えてひと煮立ちさせ、ごま油を加える。
  4. 4

    器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。
  5. *辛味が苦手な方は、コチュジャンの代わりにみそを使ってもおいしくお作りいただけます。
  6. *「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー

「小松菜とさば缶のチゲ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー254kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質24 g
  • ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャベツとツナのおかずナムル

5分

材料(4人分)

キャベツ
1/4個(150g)
ツナ油漬缶
1缶(70g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切る。ツナは油をきる。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のキャベツ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。

「キャベツとツナのおかずナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー69kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単やみつきポテト

10分

材料(4人分)

冷凍フライポテト
400g
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    180℃に熱した油にフライポテトを入れ、こんがりときつね色になるまで揚げる。
  2. 2

    熱いうちに「韓だし」をまぶす。

「簡単やみつきポテト」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー224kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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