豚肉と小松菜のふわ玉炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 445 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 18.9 g
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・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と小松菜のふわ玉炒め
15分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。小松菜は４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒め、ふわっと半熟状になったら、皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の小松菜を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。 -
4
（２）を戻入れ、サッと炒め合わせたら、器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 -
＊「丸鶏がらスープ」を「ほんだし」や「味の素ＫＫコンソメ」顆粒タイプにかえてもおいしくお作りいただけます。
「豚肉と小松菜のふわ玉炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー287kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味サーディンの揚げワンタン
10分
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つくり方
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1
オイルサーディンは油をきってボウルに入れ、フォークなどでこまかくつぶし、
「香味ペースト」を加えてよく混ぜ合わせ、６等分する。 -
2
ワンタンの皮に（１）をそれぞれのせ、フチに水をつけて包み、
１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。 -
3
器に盛り、すだちを添える。
「香味サーディンの揚げワンタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとオクラのからすっぱスープ
10分
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つくり方
「トマトとオクラのからすっぱスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
