ライスサラダの献立
献立 15分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 629 kcal
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・塩分 2.0 g
-
・たんぱく質 21.6 g
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・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ライスサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ささ身は筋を取ってフォークなどで数ヶ所穴をあけ、Ａをもみ込み、１０分ほど置く（時間外）。キウイは１ｃｍ角に切り、ミニトマトはタテ４等分に切る。ゆで卵、くるみは粗みじん切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）のささ身をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。中まで火が通ったら、粗熱を取ってほぐす。 -
3
皿に麦ご飯を盛り、リーフレタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、（１）のキウイ・ミニトマト・ゆで卵・くるみ、（２）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＢを回しかける。
「ライスサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー457kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのコンソメ和え
5分
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。 -
2
器に盛り、好みでアーモンドをかける。
「かぼちゃのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
