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鶏と玉ねぎのデミグラス煮込みの献立

主菜

鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み

副菜

大根とベーコンのコンソメ炒め

汁物

「クノールカップスープ」コーンクリーム

献立 22分

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・エネルギー 482 kcal
・塩分 4.6 g
・たんぱく質 26.0 g
・野菜摂取量※ 123 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み

15分

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚
玉ねぎ: 1/4個（50g）
「スチーミー」鶏ときのこのデミグラス煮込み用: 1袋
粉ふきいも・好みで: 適量
ブロッコリー（ゆでたもの）・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
玉ねぎは１．５ｃｍ幅のくし形切りにし、ほぐす。
2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）の玉ねぎを加えて、ジッパーをしっかりと締め、鶏肉、玉ねぎをよくもんでソースをからませる。
3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分３０秒加熱する。
4
電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
5
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。
6
皿に盛り、パウチの中の玉ねぎ、ソースをかけて、好みで粉ふきいも、ブロッコリーを添える。
＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮目を上にしてご使用ください。
＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は１０分加熱してください。
＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。
＊玉ねぎは同量のしめじやじゃがいもでもおいしくお作りいただけます。

「鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み」
栄養情報（1人分）

・エネルギー292kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質22.1 g
・野菜摂取量※24 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

大根とベーコンのコンソメ炒め

10分

材料（2人分）

大根: 200g
ベーコン: 2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々
粗びき黒こしょう: 少々
水菜: 20g
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根は４～５ｃｍ長さの細めの乱切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
水菜は４ｃｍ長さに切る。
2
フライパンに油を熱し、（１）の大根・ベーコンの順に炒め、「コンソメ」、
塩・黒こしょうで味を調える。火を止めて（１）の水菜を加えてあえる。