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サラダチキンと野菜のクリームリゾット風の献立

献立 22分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 700 kcal
  • ・塩分 3.0 g
  • ・たんぱく質 28.9 g
  • ・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サラダチキンと野菜のクリームリゾット風

15分

材料(2人分)

ご飯
2杯(280g)
サラダチキン風鶏ハム
1/2枚(60g)
冷凍ブロッコリー
90g
ホールコーン缶
大さじ2
にんにくのみじん切り
1/2かけ分(4g)
牛乳
450ml
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
粗びき黒こしょう・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    サラダチキンは1.5cm角に切る。
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがしてきたら、(1)のサラダチキンを加えて炒める。
  3. 3

    Aを加え、煮立ったら、ご飯、冷凍ブロッコリー、コーンを加える。中火~弱火で焦がさないようにトロっとするまで煮る。
  4. 4

    皿に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
  5. *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。

「サラダチキンと野菜のクリームリゾット風」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー471kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとサーモンのチーズサラダ

10分

材料(2人分)

トマト・大
1個
スモークサーモン
25g
カッテージチーズ
50g
玉ねぎ
1/8個(25g)
レタス
1枚(30g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    トマト、サーモンはひと口大に切る。レタスはひと口大にちぎる。
    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
  2. 2

    ボウルに(1)のトマト・サーモン・レタス・玉ねぎ、チーズを入れて混ぜ合わせ、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。

「トマトとサーモンのチーズサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー147kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.6 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ

2分

材料(1人分)

「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
1袋
熱湯
150ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール カップスープ」を入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  3. *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー82kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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