レンジでつくる四川式麻婆豆腐の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 444 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 21.8 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は１～１．５ｃｍ角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。 -
2
「Cook Do」のジッパーを開け、（１）の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように５回ふる。 -
3
袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。 -
4
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。
「レンジでつくる四川式麻婆豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとささみのナムル
10分
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つくり方
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1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまを散らす。
「ピーマンとささみのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぽっかぽかスープの水餃子
15分
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つくり方
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1
チンゲン菜は１枚ずつはがし、にんじんとともに油を熱した深めのフライパンで強火で炒める。 -
2
湯、「丸鶏がらスープ」を加え、ひと煮立ちしたら、凍ったままの「ギョーザ」を加えて２～３分ゆでる。 -
3
最後にごま油を加える。
「ぽっかぽかスープの水餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
