∞（無限）担々鶏の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 522 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせてポン酢担々だれを作る。 -
3
器に（１）の鶏肉を盛り、（２）のたれをかけ、小ねぎを散らす。
「∞（無限）担々鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質29.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもといんげんのチャイニーズサラダ
30分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 1個
- さやいんげん
- 20本
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいもはせん切り、さやいんげんは４ｃｍ長さに切り、それぞれ塩ゆでする。ミニトマトはタテ４等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、Ａを入れて弱火で香りがたつまで炒める。ねぎを加え、しんなりするまで炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。ごま油を混ぜ合わせて火を止め、ドレッシングを作る。 -
3
ボウルに（１）を入れ、（２）のドレッシングを加えてあえる。 -
＊「Cook Do」熟成豆板醤を加え、ピリ辛に仕上げるのもおすすめです。
-
＊じゃがいもはシャキシャキ感を残すよう、サッとゆでましょう。
「じゃがいもといんげんのチャイニーズサラダ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとのりのクイックスープ
5分
材料（2人分）
- レタス
- 4枚（120g）
- 焼きのり
- 1/2枚
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
レタス、焼きのりはそれぞれひと口大にちぎり、器に等分に入れる。 -
2
（１）にＡを加え、熱湯を注ぎ、ごま油を加えて香りをつける。
「レタスとのりのクイックスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
