簡単に本場の味！プデチゲの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 445 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 20.1 g
-
・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に本場の味！プデチゲ
20分
材料（4人分）
- ウインナーソーセージ
- 8本
- チンゲン菜
- 2株
- じゃがいも
- 1個（150g）
- えのきだけ
- 1袋（100g）
- インスタントラーメン・韓国インスタントラーメン・１袋
- 100g
- スライスチーズ
- 2枚
- 水・４００ｍｌ
- 2カップ
- 「Cook Do KOREA！」豆腐チゲ用
- 1箱
- 黒こしょう
- 適量
- 粉唐がらし
- 小さじ1/4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージはタテ２～３等分に切る。チンゲン菜は長さを半分に切る。えのきだけは石づきを取ってほぐす。じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにする。 -
2
面積が広めの鍋の真ん中に（１）のじゃがいもをのせて、そのまわりに（１）のソーセージ・チンゲン菜・えのきだけを並べる。じゃがいもの上にインスタントラーメン、チーズをのせる。 -
3
Ａを外側から注いで火にかける。 -
4
全体に火が通ったら、黒こしょうをかけ、最後に粉唐がらしを飾る。 -
＊韓国ではソーセージとポークランチョンミートを一緒に入れます。
-
＊残った汁と刻んだキムチを入れ、溶けるチーズをかけて焼き飯をするのも韓国鍋の楽しみ方。
「簡単に本場の味！プデチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー299kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタを切り落としてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
-
2
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにタテに裂き、「香味ペースト」であえて器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 レンチンなすナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！韓国風 厚揚げ
10分
材料（1人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚
- 長ねぎ
- 10g
- 削り節
- 適量
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1・1/2（7.5g）
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。
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2
オーブントースターや魚焼きグリルなどで（１）の厚揚げを焼き色がつくまで３～５分焼く。
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3
器に盛り、（１）のねぎ、削り節をかけ、「コチュジャン」を添える。
「うま辛！韓国風 厚揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
