油淋鶏～皮付き野菜の五色ソース～の献立
献立 26分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 455 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 28.4 g
-
・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油淋鶏～皮付き野菜の五色ソース～
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、Ａをまぶす。パプリカは１ｃｍ角に切り、にんじん、大根は皮つきのまま１ｃｍ角に切る。大根の葉は１ｃｍ幅に切る。耐熱皿にもやしをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、皿に盛る。 -
2
耐熱皿に（１）のパプリカ・にんじん・大根・大根の葉を入れ、ラップをかけ、電子レンジで４分ほど加熱する。 -
3
ボウルにＢ、（２）の野菜を入れて混ぜ合わせ、香味だれを作る。 -
4
（１）の鶏肉の水気をキッチンペーパーなどで軽く拭き、薄力粉をまぶして余分な粉を払い落とす。１６０℃に熱した油に鶏肉を入れて揚げ、揚げ上がりは強火にし、１分ほど揚げてカラッとさせる。 -
5
（１）のもやしに（４）の鶏肉をのせ、（３）の香味だれをかけ、好みで糸唐がらしをのせる。
「油淋鶏～皮付き野菜の五色ソース～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
春菊は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限春菊」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立だしの春雨スープ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のかに風味かまぼこ・レタス、春雨を加える。 -
3
春雨がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてすぐに混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「帆立だしの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
