麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 678 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツ
20分
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つくり方
「麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのパンケーキ
20分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
2
別のボウルに卵を割りほぐし、Ｂを入れて混ぜ合わせる。
（１）を少量ずつ加えて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせ、
生地を作る。 -
3
フライパンに油を熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
（２）の生地１／４量を流し入れ、両面色よく焼く。残りも同様に焼く。 -
＊お好みでバターやはちみつをかけると、一層おいしくいただけます。
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＊セルクルを使うとよりきれいに仕上がります。
「かぼちゃのパンケーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー500kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
