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麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツ

麩わ麩わ！トマトソースのロールキャベツ(キャベツ+鶏ひき肉を使ったレシピ)

コンソメ×トマトで煮込んだふわふわのロールキャベツです♪

20分

コンソメ×トマトで煮込んだふわふわのロールキャベツです♪

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材料（4人分）

＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。冷水で冷やして水気をきり、芯の厚い部分をそぎ切りにする。

  2. 2

    車麩は水につけてもどし、水気をしぼる。玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに（２）の車麩・玉ねぎ・しめじ、ひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、４等分にし、（１）のキャベツにのせて巻く。巻き終わりをつまようじで留める。

  4. 4

    鍋に並べてＢを加え、落としぶたをして火にかけ、煮立ったら、弱火で１０分ほど煮る。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズ、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー106 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質8.9 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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