主食のレシピ
つくり方
- 1鶏肉は３～４ｃｍ角に切る。キャベツは３～４ｃｍ角のザク切りにし、しめじは手でほぐす。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から並べて２～３分焼く。肉に焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツ・しめじを加えてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。
- 4ミニトマトを加え、さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 676 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 33.6 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 24.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 80 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 838 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 35.4 g |
| 野菜摂取量※ | 188 g |
| 脂質 | 30.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」コーンクリーム
「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ
