だし香る！レンチンなすドッグの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 780 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 31.3 g
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・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る！レンチンなすドッグ
15分
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つくり方
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1
なすはところどころピーラーで皮をむいて長さを３等分に切り、半分に切り込みを入れる。オクラはガクを取る。しょうがはせん切りにする。大根はすりおろす。豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａをもみ込む。 -
2
（１）のなすの切り込みを入れた部分を開き、（１）の豚肉を等分にはさむ。耐熱容器になす、（１）のオクラを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。 -
3
別の耐熱容器にＢ、（１）のしょうがを入れて合わせ、ラップはかけずに電子レンジで１分加熱する。 -
4
器に（２）のなす・オクラを盛り、（１）の大根おろしを上にのせ、（３）を上からかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「だし香る！レンチンなすドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー382kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
炊飯器に米、半分に割った甘栗、「やさしお」、水を入れて炊く（時間外）。
炊き上がったら蒸らし、サッと混ぜる。 -
2
器に盛り、１ｃｍ幅に切ったみつばを飾る。
「甘栗の炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のさけを加えて煮る。 -
3
ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
「石狩風！鮭缶みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
