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だし香る！レンチンなすドッグ

だし香る！レンチンなすドッグ(豚バラ薄切り肉+「やさしお」を使ったレシピ)

電子レンジを使って簡単にできる食べ応えのある蒸しなすです。

15分

電子レンジを使って簡単にできる食べ応えのある蒸しなすです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」
  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なすはところどころピーラーで皮をむいて長さを３等分に切り、半分に切り込みを入れる。オクラはガクを取る。しょうがはせん切りにする。大根はすりおろす。豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａをもみ込む。

  2. 2

    （１）のなすの切り込みを入れた部分を開き、（１）の豚肉を等分にはさむ。耐熱容器になす、（１）のオクラを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。

  3. 3

    別の耐熱容器にＢ、（１）のしょうがを入れて合わせ、ラップはかけずに電子レンジで１分加熱する。

  4. 4

    器に（２）のなす・オクラを盛り、（１）の大根おろしを上にのせ、（３）を上からかける。

  5. ＊

    電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー382 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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